Пищевая промышленность
Дозирование и дезинфекция в пищевой промышленности
Безупречная гигиена и точное дозирование являются неотъемлемым требованием в пищевой промышленности. Для выполнения этих требований ProMinent поставляет наряду с подходящим оборудованием для измерения, регулировки и дозирования различные установки для дезинфекции воды.
Требования - Пищевая промышленность
Пищевые продукты – товары с высокими требованиями к гигиене
Пищевые продукты являются идеальной питательной средой для микроорганизмов, поэтому возможно загрязнение продуктов опасными для человека вредными веществами и микроорганизмами. Предписание по гигиене пищевых продуктов, действующее в Германии, обязывает каждое работающее с продуктами питания предприятие предупреждать любую опасность, связанную с гигиеной, путем постоянного контроля.
Подобные угрозы могут иметь разный характер, они могут возникнуть как в результате использования питьевой и технической воды, так и в процессе загрязнения обрабатывающих продукт установок и машин. В связи с этим профессиональная очистка и дезинфекция является непременным условием для соблюдения предписаний законодательства.

Дезинфекция, дозирование, измерение и регулировка – все это выполнимо с оборудованием ProMinent
Для обеспечения безупречной гигиены требуются экономичные решения для дезинфекции, действующие на протяжении всей производственной цепочки. Для этого лучше всего подходят насосы-дозаторы и установки для дезинфекции. Благодаря исключительно точному дозированию необходимых химикатов надежно предотвращается попадание в конечный продукт нежелательных веществ, способных снизить его качество. Например, передозировка может вызвать повреждение материала, а слишком низкая дозировка может привести к появлению устойчивых организмов. Поэтому для дозирования действует общий принцип: «Как можно меньше, но столько, сколько надо».

Компания ProMinent предлагает широкий ассортимент оборудования для решения любых задач. Начиная с отдельных решений, заканчивая изготовленными на заказ комплексными решениями для всех производственных процессов.
Применение - Пищевая промышленность
Безупречная вода на протяжении всего производственного процесса

Для обеспечения ориентированного на потребителя конечного продукта ProMinent обеспечивает оптимальное качество воды на всех этапах производства. Благодаря этому удается поддерживать гигиенические стандарты, предписанные законодательством.
Успешное разведение и гигиеничная обработка

Морские деликатесы пользуются неуклонно растущим спросом у все большей части населения. Поэтому у рыбоводных предприятий и рыбоперерабатывающих заводов возникает потребность в ускоренном и отвечающем санитарным нормам производстве. Основным условием в обоих случаях является дезинфицированная вода.
Выпечка с воспроизводимым качеством

Большая часть потребляемой выпечки производится в настоящее время с помощью машин. Для изготовления товара безупречного вкуса необходимо точное дозирование отдельных компонентов.
Простой и надежный процесс очистки сельскохозяйственной продукции

Свежие овощи и фрукты являются существенной частью нашего рациона. Поэтому особенно важно, чтобы эти продукты попадали на стол потребителя в безупречном состоянии. Это требование можно выполнить путем точного дозирования диоксида хлора.